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Très souvent, la semaine de l'eau est ponctuée par une rencontre-débat avec un grand témoin, sur des sujets en lien avec l'eau. Cette année, le thème de l'Agro-Café, qui se tiendra mardi 16 mars à 18h, sera "La question de l'eau en Laponie". Guy Mercadier, explorateur albigeois, viendra présenter son documentaire "DébâKle", réalisé lors de son périple en kayak dans les eaux gelées de la Laponie. C'est un groupe d'étudiants de BTS Gemeau 2 qui est chargé d'organiser cet événement dans le cadre de leur Projet d'Initiative et de Communication : préparation des grands axes du débat avec Guy Mercadier, communication, etc. Compte-tenu de la situation sanitaire, l'Agro-Café ne pourra malheureusement pas cette année accueillir des personnes extérieures à l'établissement.
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